四川是一个美食之都，拥有丰富多样的特色小吃，四川小吃种类多样，花样繁多，今天向大家推荐一些群众新喜闻乐见的四川小吃，来四川旅行的小伙伴一定不要错过了！
1.双流老妈兔头
双流老妈兔头是一道源于成都的特色美食，主要制作材料是兔头，口味以麻辣为主。这道菜品起源于1991年，由一位慈祥的妈妈在双流街头开的一家麻辣烫小店，因为她的儿子非常喜欢吃兔头，于是这位母亲经常买兔头放入麻辣烫中煮熟给儿子吃。就诞生了双流老妈兔头这道传统小吃
2.营山凉面
营山凉面是四川省营山县的传统名小吃，具有悠久的历史，被誉为“长寿面”。它的特点是面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳，被赞誉为“麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。营山凉面的制作过程中，面条的制作和油料的选择都非常讲究。面条是用本地独具特色的手法制作而成，既绵软，又劲道，口味极佳；油料的香浓程度则是决定凉面口感的关键
3.钵钵鸡
钵钵鸡是四川乐山的传统小吃，起源于清朝末期，已有上百年的历史。它是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。这种小吃的特点是皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中。钵钵鸡最初是将食物盛放在农家手工竹编的筲箕里，旁边放一个陶瓷调料钵钵，钵钵其实就是瓦罐，这种做法的起源地正是乐山，在川菜系中已经有了上百年的历史。
4.锅盔
锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区、山西省北部以及甘肃省地区和四川省的城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。关于锅盔的起源，有多种说法。一种说法是锅盔起源于秦军行军时士兵配发的墩饼，每个墩饼的直径大约在50~60厘米左右，厚度也都在15厘米左右。
