从古代开始，我国劳动人民就很受重视惊蛰，因为它是大地万物从寒冬回暖的日子，所以我们把这一天视作春耕开始的时间。
每年阳历3月6日左右，太阳达到黄经345度时，惊蛰节气就到了。
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1. 惊蛰，历史上最早叫“启蛰”。
启为“打开、启动”，有从新开始的意思，启蛰沿用到汉代汉景帝时期，为避讳皇帝刘启的名讳，被改为读音接近且具有类同意思的惊字，唐朝时期曾经恢复为启蛰，不过没多久就用回了惊蛰，直到今天。
名字虽然继续叫惊蛰，但很多习俗，仍旧遵循了最初启蛰的寓意。比如吃梨。
2. 惊蛰为什么要吃梨呢？
首先梨有离的音，惊蛰前大地万物在冬藏，惊蛰后“春雷响，天气回暖”，惊蛰这一天是则是冬藏和回暖的交汇点，吃梨，即为分离，与冬藏分离，本想春暖，
其次从气候上来看，惊蛰还处在乍暖还寒的范围内，气候冷寒而干燥，尤其北方地区，很容易就会有口干舌燥的感觉，吃梨可以预防外感咳嗽，也能润肺生津。
老人们也常说：惊蛰吃个梨，跟过去分离，用新状态奔新前程，东山再起。
3. 惊蛰吃梨的起源
惊蛰吃梨，并不是从一开始就有的，这个习俗据说是出现在明代洪武年间，起源于闻名遐迩的晋商渠家先祖渠济。
渠济出生在上党长子县人，这里盛产潞麻与梨，明代洪武初期，渠济带着两个儿子将这两样特产运到祁县换当地的粗布、红枣，做两地的经销商，慢慢有了积蓄后，便在祁县定居下来。
到雍正年间，渠家十四世传人渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃，并激励他勿忘先祖，努力创业发扬光大。渠百川继承先祖之志，走西口经商致富，自此后惊蛰日吃梨有了“努力荣祖”的寓意，而走西口者吃梨，则寓意从此开启“离家创业”之路。
久而久之，惊蛰吃梨，就成了一种习俗。山地当地还有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。
不管是”惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气”的农耕谚语，还是“惊蛰吃了梨，一年都精神”，都为惊蛰节气带来了美好的寓意，也赋予了人们只要奋进、勤劳，就能收获财富的信念。
所以，惊蛰吃个梨吧，用满满的正能量告别过去，向着一切美好的明天出发！