明清是都要切，明清之前是只切弹夹。
有两本关于清朝宫廷的书里都有提到，一本是《太监谈往录 》，一本是《宫女谈往录》。
《太监谈往录》的作者信修明是读过书的文化人，半路出家做了太监，在清宫里为慈禧太后的戏班子服务，他的书是自己的所见所闻，很有可信度。
《宫女谈往录》是服侍过慈禧太后的宫女阿荣口述的，也比较有可信度。
下面解释一下具体缘由。 蛋蛋肯定是一定要切的。不然很可能混乱皇室血脉。
有人可能说，没有鸡鸡，光有蛋蛋，能释放出精液让女人怀孕吗？ 这还真的不难。 我曾经看到过一个大开眼界的视频。 视频里，一个失去了鸡鸡，但还有蛋蛋的男人，在摩擦他的尿道口，过了一会儿，居然真的喷出了精液！ 如果允许留下蛋蛋，那某些妃嫔求子心切，很有可能不择手段去怀孕的。
那鸡鸡要不要切呢？ 还是得切的。 男婴儿在子宫内时，睾丸长在腹腔里，随着发育，慢慢下降到阴囊里。 但有些人的睾丸停留在腹腔、或是连接腹腔与阴囊的通道里，也就是所谓的隐睾症。 这些人看起来没有睾丸，如果不切除鸡鸡，那他们是能够啪啪啪的，皇帝不会允许这事儿发生。 即使能够排除隐睾，那也不行。 因为雄性激素不只是睾丸分泌的，其他内分泌器官也能分泌一些，特别是肾上腺。 有了足够的雄性激素，仍然能秽乱后宫。
历史记载宋朝太监童贯就有胡子，可想而知，他的雄性激素分泌量还是比较可观的。 《绝代妖姬 》里那个著名的阉伶虽然没了蛋蛋，但还是喜欢泡美女，显然他是有一定能力让女人满足的。
俄国历史上曾有一个特殊的教派，叫“阉割派 ”兴盛一时，男信徒把自己阉割了来侍奉上帝。本来要全部 阉割的，但技术太差常死人，就改成只割蛋蛋。 这个教派很受贵族妇女欢迎，贵族男人也放心他们进入自己的家里。因为大家都认为安全。 没想到有一小撮人阉割了蛋蛋还能勃起，而且因为不射精的缘故，持续时间反而更长，特别受妇女欢迎， 出了很多风流韵事。
为什么清朝有专门的小刀匠做这个世系职业呢？ 那是因为一般大夫或兽医什么的做不好。 很多太监都臭烘烘的，裆里揣块尿布，那是因为没割好，割得深了，容易漏尿。 那浅点儿行不行？答案是更不行。 宫里定期有检查，以防漏网之鱼，那些割得浅了的，需要被拉去“刷茬儿”，也就是再割一遍，再受一遍 罪。 只留点茬儿都不行吗？ 答案是不行。 很多妃嫔得不到皇帝宠幸，心里郁闷，想要求发泄。 汉武帝的皇后陈阿娇就养了一个宫女，让她穿上男人的衣服陪伴她，就这样一个男装女人而已，都触怒了 汉武帝，别说那些带“茬儿”的太监了。