世界上有两种骆驼，均属偶蹄类动物，也都是骆驼属。其中单峰骆驼原产于中东和非洲之角（今索马里与埃塞俄比亚地区），因为人为的干预，它们如今成了澳大利亚的入侵物种，它们的背上只有一个驼峰。
沙漠里的骆驼
双峰骆驼生活在亚洲中部，它们的背上长有两个驼峰。一则广为流传的谣言是，骆驼用它们背上的驼峰来储水。（当然，骆驼确实能够在没有水分补给的情况下行进很长时间，甚至能超过10天，而人类在没有水的情况下只能坚持3~5天。）
骆驼特写
如果它们的驼峰里没有储水，那里面装的究竟是什么呢？答案是：满满的脂肪。骆驼会储存脂肪作为能量储备，毕竟在沙漠里也没有太多可以吃的东西。
骆驼
但是，骆驼并没有把脂肪均匀地储存在身体的各个部位，而是集中储存在背部，因为脂肪散布于全身会导致它们体温过高。因此，骆驼的驼峰重达36千克。骆驼究竟为什么能够长途跋涉那么久，中途却不需要补充水分呢？因为它们可以非常快速地饮下大量的水——在三分钟之内可以灌下200升水，这些水分可以供它们使用很长时间。
骆驼
除此之外，它们还有一系列方法防止体内的水分流失，包括隔热的皮肤和呼吸时为防止水分蒸发而进化出的特殊鼻孔。更值得一提的是，它们那对功能异常强大的肾脏能将尿液中的大部分水分重新回收，以至于它们的尿液像糖浆一样黏稠。