百变小厨坊吧负好时光，大家好，这里是百变小厨房，保存西红柿不要放在冰箱里，用一张创可贴放半年不干不腐烂。
这个方法是我们当地一个菜谱老板前几年教给我的，用了很多年都非常用，今天分享给大家。
西红柿是非常常见的一种果蔬兼用的食材，它所含的营养元素非常的丰富，尤其是维生素C，吃起来也酸甜可口。
不仅可以用来烹饪，还可以直接生吃，那么不管是炒着吃还是直接当做水果生吃，都非常的好吃，因此深受大家的喜爱。
西红柿除了营养丰富，吃法多之外，做法也非常的简单，生活中常见的做法有西红柿炒鸡蛋，简简单单两三分钟就可以炒出来，特别适合咱们的上班族，平时没有时间买菜，家里面就会买上许多西红柿囤起来。
但是我们发现西红柿不好存放，一般情况下，上两三天就可以发现西红柿表面开始出现出水腐烂、发霉的情况，即使是放在冰箱里面冷藏保存，也避免不了西红柿腐烂变质的这种情况发生。
那么如果你也喜欢吃西红柿，平时也喜欢在家里面多囤一点的话，那么就不妨跟着我来学一学今天的这个保存方法吧，少则两到三个月，多折半年，不腐烂不变质。
把买回家的所有番茄下面的叶子去掉，也就是番茄的根部，吃的时候要注意不要把西红柿的果皮扯坏了，要保持西红柿是一个完整的状态，如果不小心把西红柿的皮刮破，出现损伤，就不利于保存了。
我们都知道，不管是什么水果蔬菜，如果表面出现了破损，就会滋生大量的细菌。
最终导致腐烂变质的情况出现。所有的番茄叶子完全去除后，我们再来检查一下，看看买回家的番茄表面是否有水分，如果上面有一些水分水汽的话，一定要用纸巾或者是干毛巾将表面的水分完全擦干，如果表面是哒哒的，也不利于西红柿保存。
准备就绪后，我们现在准备一个家里面的创可贴。
创可贴大家都不陌生，基本上家家户户都会在家里面备一点，尤其是家里面有小孩子的，总容易磕着碰着，这个时候就需要用上创可贴了。
创可贴找出来之后，把上面的外皮撕掉，然后将创可贴像视频中的手法一样，把刚才西红柿上面去掉叶子的这个创口，用创可贴完全将它封住。
如果创可贴比较窄，那么可以用两个创可贴来贴。
用创可贴将这里完全封闭起来之后，可以有效的防止空气中的细菌进入到番茄的内部，以及防止番茄加快成熟。
我们都知道番茄过于成熟，摸起来就软塌塌的，而正好是这种软塌塌的西红柿就非常容易变质腐烂。
看到这里，可能很多朋友都连连摇头，觉得用创可贴这样来保存西红柿简直是太浪费了，那么就来看第二种保存方式吧。
第二种保存方式就是用家里面的透明胶，而保存西红柿的方式也是和创可贴一样，达到的效果也是一样的。
所以觉得创可贴比较浪费的话，我们也可以用家里面的透明胶来代替，贴的时候尽量把中间的空气排出来，这样一来，只需要一小块透明胶就可以把西红柿贴住，既省钱又实用。也是可以防止西红柿两个月不腐烂不变质哦。
如果家里面的透明胶找不到或者是用完了，那么也可以用家里面的保鲜膜，这就是第三个方式，保鲜膜保存法，用保鲜膜把西红柿充分的包裹起来，包裹的时候要注意把里面的空气尽量完全挤压出来，让西红柿处于一个比较真空的状态。
用保鲜膜包住西红柿，不仅包住了西红柿的底部，还把整个西红柿完全包裹起来，用保鲜膜包裹效果会更好，并且可以防止西红柿脱水，出现干瘪的情况。
那么对于这三种保存方式，你更喜欢哪一种呢？你也可以选择最适合自己的方式来进行保存，像视频中这样，处理好后我们直接把它放在常温下保存。
当然如果想要保存的时间更久，半年不变质不腐烂的话，我们还可以把它放到冰箱冷藏起来。
当然如果有条件的朋友也可以把它放到保鲜袋里面，放的时候要注意西红柿不要叠放在一起，挨个平放起来就可以，这样可以避免西红柿之间出现相互挤压而导致破皮破损的情况出现。
装进保鲜袋之后，我们再一次将保鲜袋里面的空气完全的排放出来。
接着把保鲜袋口收口，像这样子我们就可以把它放到冰箱的冷藏室里面，放半年都不会变质，不会腐烂哦。
除此之外，再给大家分享一个挑选西红柿的技巧，我们平时在挑选西红柿的时候，如果想要保存的更久，尽量挑选摸起来比较硬的，千万不要去挑选软硬柿中的，软硬柿中的西红柿适合买回家就食用，而想要保存起来的西红柿，我们尽量挑选摸起来质地比较硬的，这样我们存放的时间就会更久。
第二个方面要挑选形状大小比较圆润的，不要去挑一些长得奇形怪状的西红柿。如果你也喜欢在家里面囤西红柿，那么不妨试一下今天给大家分享的几个方法吧。
如果你还有其他更好的方法，欢迎在评论区。留言，让更多的人知道，让更多的人受益，那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。