今年年初，章丘铁锅走红网络，热度飙升，全国各地的人争相“抢锅”，线下不远千里、万里到章丘“求锅”，踏破铁匠铺门槛；线上数万订单从天而降，清空卖家库存，逼得官方旗舰店发“劝退”声明，“洛阳纸贵，章丘无锅！”。
下面给大家展示一下具体细节
传统手工锻造的章丘铁锅看得见锤印、摸不到锤坑，“勺底铮明颜色白”。经上万锤锻打后，内壁光滑，明亮如镜。而假锅是用机器冲印锅底花纹，冒充手工制作效果，俗称“印花锅”，用手能触摸到深深的锤坑。
章丘铁锅到底哪家才最正宗，下面小编推荐以下5家店铺：
1、唐时铁器章丘铁锅
2、阎铁匠章丘铁锅
3、舍德章丘铁锅
4、韦大锤章丘铁锅
5、禾呈章丘铁锅
章丘铁锅的好处，在《舌尖3》上已经介绍的非常清楚了，这是一种非常好的铁锅。
成百上千年，铁锅默默承受人间烟火，从未有人关注过它，突然红了，是非也多了。我们呼吁消费者能慧眼辨真假，通过实际行动打击假冒和高仿产品，还匠人、传统手工艺一个公道。